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PASTICCIOTO ALL' AMARENA DELLA PENISOLA SORRENTINA


Ingredienti:

Per la pasta frolla:
-350g di farina
-125g di burro
-130g di zucchero
-1 uovo, 2 tuorli

-crema pasticcera
-1 confezione di sciroppo di amarene della penisola sorrentina "Terra generosa"

In un ruoto imburrato e infarinato, stendere la pasta frolla, versarvi dentro una morbida crema pasticcera con adagiate sopra amarene sciroppate.
Coprire con un altro strato di pasta frolla, infornare per 30 minuti a fuoco medio:ottimo riposato e freddo.
Spoleverare con zucchero a velo vanigliato.