pere pennate di Agerola sciroppate 360 g
pere pennate di Agerola sciroppate 360 g
Territorio: Agerola
Comune: Napoli
Formato: 360 gr.
Azienda: Terra Generosa
Ordinativo Minimo: 4
SKU: TEGE3
EAN:
Prezzo: € 5.28
Quantita'
DESCRIZIONE

Segni particolari:
La pera pennata èi una delle varietà più buone di pere presenti in Campania, un frutto autoctono che cresce solo ad Agerola sui Monti Lattari. Il microclima caratterizzato da forti escursioni termiche e il terreno di origine vulcanica hanno reso possibile la coltivazione di questo frutto: piccolo, dal colore verde scuro, forma tondeggiante, dal sapore pastoso e dolce. Le pere vengono colte, denocciolate e poste in recipienti con abbondante zucchero, vengono poi immerse in uno sciroppo dal sapore fruttato. I recipienti vengono esposti al sole per alcuni giorni finché i frutti, rigirati più volte al giorno, non si essiccano completamente.

Provenienza & produttore:
L’azienda Terra Generosa, a carattere familiare, si trova ad Agerola, un paesino incastonato nei monti della penisola Sorrentina, a picco sulla costiera Amalfitana. L’amore per questo territorio nonché la riscoperta di antiche ricette e l’utilizzo di metodi di lavorazione artigianali assicurano la realizzazione di prodotti di eccellenza. Tutti i prodotti Terra Generosa sono realizzati naturalmente senza aggiunta di conservanti ed additivi chimici nel rispetto delle tradizioni locali.

Come De-gustarli:
Ideali per farcire dolci, gelati, yogurt e torte o anche da gustare semplicemnete a colazione

 

 

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