bianca Moio 57 Primitivo Rosso
bianca Moio 57 Primitivo Rosso
Territorio: Mondragone
Comune: Caserta
Formato: 0.50 cl.
Azienda: Cantine Moio
Ordinativo Minimo: 2
SKU: MOI09
EAN:
Prezzo: € 22.95
Quantita'
DESCRIZIONE

Segni particolari:
La grappa Bianca di Moio 57 Primitivo Rosso è ottenuta mediante distillazione, eseguita con il metodo tradizionale: a bagnomaria in alambicchi di rame dalle vinacce dello storico vino.  Il distillato è caratterizzato da una grande morbidezza e un aroma lievemente fruttato.

Produttore & provenienza:
Nel territorio compreso tra il fiume Volturno e il monte Massico, più precisamente a Mondragone, si trovano oggi le cantine di Michele Moio, oggi gestite dal figlio Luigi, enologo tra i migliori in Italia e professore all’università di Agraria.Qui si stabilì agli inizi del’900 un ramo della famiglia Moio, dando origine ad un’importante attività vinicola.Al Comm. Michele Moio si deve sin dal dopoguerra il merito di aver intuito che il vino rosso ottenuto dalle uve di Primitivo, provenienti dai migliori siti di Mondragone, poteva degnamente essere considerato, dopo tanti secoli di trasformazioni tecniche, climatiche, genetiche e di gusto, la versione moderna del vino caro ai romani antichi.

Come De-gustarlo:
Le grappe vengono degustate da sole, a fine pasto e sempre a piccoli sorsi, la temperatura di servizio ottimale deve essere tra i 15-18°.
 


 

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