ceci neri di Controne secchi 300 g
ceci neri di Controne secchi 300 g
Territorio: Controne
Comune: Salerno
Formato: 300 gr.
Azienda: Dea Terra
Ordinativo Minimo: 6
SKU: DEA14
EAN:
Prezzo: € 4.68
Quantita'
DESCRIZIONE

Segni particolari:
I ceci neri sono ricchi di fibre, hanno un sapore intenso e sono dotati di buccia più coriacea. Altamente proteici e nutrienti, hanno una buccia esterna nera ma internamente presentano un colore bianco/giallo.

Provenienza & produttore:
L'azienda agricola Deaterra, gestita da Gianni Guerra, produce fagioli, ceci, castagne, prodotti del sottobosco, sottoli e olio extra vergine di oliva. Immersa nel Parco Nazionale del Cilento, tra Controne e Roccadaspide, propone l'eccellenza del territorio come il famoso "Fagiolo di Controne" Presidio Slow Food. Presenta una vasta gamma di prodotti locali di prima qualità, realizzati nel rispetto della tradizione e lavorati con antichi procedimenti per non alterare i sapori e i profumi naturali.
 
Come De-Gustarlo:
ideale nella preparazione di salubri e saporite minestre, come condimento principe di paste callose a trattenerne la cremosità (qualora si gradisca passarli) o ancora lessati e conditi a freddo realizzando creative e colorate insalate!
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