Limoncello Bio 50 cl
Limoncello Bio 50 cl
Territorio: Napoli
Comune: San Sebastiano al Vesuvio
Formato: 50 cl
Azienda: Casa Barone
Ordinativo Minimo: 4
SKU: CASBA1
EAN:
Prezzo: € 17.00
Quantita'
DESCRIZIONE

Segni particolari:
Le varietà di limoni più adatte alla produzione del limoncello sono lo Sfusato amalfitano e l’Ovale di Sorrento.Queste varietà danno frutti relativamente poveri di succo, ma dalla buccia profumatissima.Le caratteristiche fisico-chimiche dei suoli vulcanici e il clima asciutto della campagna vesuviana costituiscono un habitat “estremo” per la coltivazione del limone, cosicché la concentrazione di oli essenziali nella buccia risulta particolarmente alta e i profumi particolarmente intensi.Il limoncello di casa Barone è ottenuto dalla macerazione alcolica delle bucce di entrambe le varietà coltivate in azienda secondo il metodo dell’agricoltura biologica.

 

Provenienza & produttore:
l’azienda agricola casa Barone è la più grande azienda biologica del Parco Nazionale del Vesuvio, ubicata alle pendici del Monte Somma, costituisce un emerito esempio di sviluppo eco-sostenibile. La varietà di coltivazioni si estende sui terreni attraversati dalle lave dell’eruzione del ’44,  tra i caratteristici muretti a secco e piccoli terrazzamenti, ginestre e altre essenze della macchia mediterranea, dove i vigneti si alternano a oliveti, frutteti e le aree dedicate appositamente ai pomodorini del piennolo.
 

 

 

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