carciofi a spicchi grigliati in olio extravergine d'oliva 580 g
carciofi a spicchi grigliati in olio extravergine d'oliva 580 g
Territorio: Caserta
Comune: Vairano Patenora
Formato: 580 gr
Azienda: Verticelli
Ordinativo Minimo: 2
SKU: PARE008
EAN:
Prezzo: € 7.33
Quantita'
DESCRIZIONE

Segni particolari:
il carciofo è un ortaggio ben noto e consumato fin dall'antichità. Tipico dell'area Mediterranea, era utilizzato come alimento già dagli Egizi, in seguito anche dai Greci e dai Romani. Questo ortaggio è ricco di potassio e sali di ferro ed è considerato tradizionalmente come "il protettore del fegato".

Provenienza & produttore:
nella zona dell’alto casertano sorge l’azienda agricola a conduzione familiare Verticelli, oltre cento ettari coltivati a cereali, ortaggi e frutta. Mario Parente, giovane agronomo titolare dell'azienda, oltre a produrre la peschiola, prodotto unico ed esclusivo per il quale ha ricevuto diversi riconoscimenti, ha iniziato la trasformazione di diversi ortaggi e prodotti tipici locali. 

Come De-gustarli:
ottimi con formaggi, con carne bianca o rossa.

 

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