confettura extra BIO di cipolla ramata di Montoro con zucca e rosmarino 220 grammi
confettura extra BIO di cipolla ramata di Montoro con zucca e rosmarino 220 grammi
Territorio: Avellino
Comune: Avellino
Formato:
Azienda: Società Semplice agricola Gaia
Ordinativo Minimo: 2
SKU: CrmZR
EAN: 8033745900542
Prezzo: € 5.78
Quantita'
DESCRIZIONE
Segni particolari:
la Confettura di Cipolla Ramata di Montoro zucca e rosmarino è una confettura extra, realizzata in modo artigianale, senza addensanti, coloranti e conservanti, ha il tipico aspetto di una confettura volutamente non passata con presenza di sfoglie di cipolla, ha un odore forte, sentore di cipolla mitigato dalla zucca e rosmarino.
La Cipolla Ramata di Montoro è un prodotto tradizionale campano, è un ecotipo locale che possiede caratteristiche organolettiche uniche che la differenziano dalle altre cipolle da serbo. Si distingue per il colore rame vivo delle tuniche esterne e la forma sub-conica, è dolce al gusto e intensamente aromatica all’olfatto.
 
Provenienza & produttore:
Gaia società semplice agricola è un’azienda a carattere familiare ubicata nella piana di Montoro, nota località della valle dell’Irno in provincia di Avellino, dove i rilievi montuosi che la circondano e il diretto contatto con l’aria mitigata proveniente dal mare hanno determinato il microclima ideale per lo sviluppo di numerose colture divenute famose proprio in questa zona come la Cipolla Ramata di Montoro.
 
Come De-Gustarla:
Le confetture di Cipolla Ramata di Montoro si abbinano su formaggi molto stagionati, con pecorino, parmigiano, provolone e formaggi affumicati in genere.
Si abbinano bene anche su carni lesse, cacciagione e selvaggina.
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