panettone al caffè PEPE MASTRO DOLCIERE 1 kg
panettone al caffè PEPE MASTRO DOLCIERE 1 kg
Territorio: Sant’Egidio Del Monte Albino
Comune: Salerno
Formato: 1 Kg
Azienda: Pasticceria Pepe
Ordinativo Minimo: 4
SKU: PEP015
EAN:
Prezzo: € 32.34



Prodotto Temporaneamente non disponibile
DESCRIZIONE

Segni particolari:
L'aroma inconfondibile del caffè arricchisce l’impasto classico del panettone Pepe per questa versione dal gusto deciso. Copertura al cioccolato fondente e decoro con trucioli di cioccolato fondente.

Ingredienti:
farina 00, crema di caffè 25% [cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, pasta di cacao, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, sale), cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, aromi di vaniglia, sciroppo di glucosio, liquore al caffè 9% (14°), caffè espresso arabica 100%, panna al 34%)], burro, zucchero, lievito naturale, tuorli d’uovo, pasta di arancia (scorza di arancia, sciroppo di glucosio e zucchero), miele, malto, sale, aromi naturali, vaniglia del Madagascar.

Produttore & provenienza:
Alfonso Pepe riesce a entrare nel 1995 nell’Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani dove si specializza nella lavorazione dei lievitati diventando uno dei primi in Italia, e il primo in Campania.
Pepe Mastro Dolciere, azienda esclusivamente a carattere familiare, solo nel 2014 riceve i seguenti riconoscimenti:

1° posto della categoria "Migliore panettone d'Italia" 2014 Pan Giuso
2° posto classifica nazionale del "Panettone Classico Milanese" 2014 Gazza Golosa
2° posto della categoria "dolce innovativo" al Babà del Vesuvio 2014 Re Panettone

Come De-gustarlo:
Il Panettone va consumato a temperatura ambiente ed è per antonomasia il dolce delle festività, viene da sempre abbinato ai vini bianchi frizzanti secchi o semisecchi.

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