panettone con albicocche del Vesuvio PEPE MASTRO DOLCIERE 500 g
panettone con albicocche del Vesuvio PEPE MASTRO DOLCIERE 500 g
Territorio: Sant’Egidio Del Monte Albino
Comune: Salerno
Formato: 500 g
Azienda: Pasticceria Pepe
Ordinativo Minimo: 4
SKU: PEP012
EAN:
Prezzo: € 20.02



Prodotto Temporaneamente non disponibile
DESCRIZIONE

Segni particolari:
“Pellecchiella” è la varietà di albicocco che rende speciale questo panettone. Le caratteristiche di questo frutto sono la polpa gialla zuccherina, il profumo intenso ed il colore giallo della buccia, cui si sovrappone il rosso sfumato. Un panettone che adotta l’albicocca vesuviana creando un sapore dall’insolita freschezza.

Ingredienti:
farina 00, albicocche 30% (albicocche, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero, acido citrico, E330), burro, zucchero, lievito naturale, tuorli d’uovo, pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio e zucchero), miele, malto, sale, aromi naturali, bacche di vaniglia del Madagascar.

Produttore & provenienza:
Alfonso Pepe riesce a entrare nel 1995 nell’Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani dove si specializza nella lavorazione dei lievitati diventando uno dei primi in Italia, e il primo in Campania.
Pepe Mastro Dolciere, azienda esclusivamente a carattere familiare, solo nel 2014 riceve i seguenti riconoscimenti:

1° posto della categoria "Migliore panettone d'Italia" 2014 Pan Giuso
2° posto classifica nazionale del "Panettone Classico Milanese" 2014 Gazza Golosa
2° posto della categoria "dolce innovativo" al Babà del Vesuvio 2014 Re Panettone

Come De-gustarlo:
Il Panettone va consumato a temperatura ambiente ed è per antonomasia il dolce delle festività, viene da sempre abbinato ai vini bianchi frizzanti secchi o semisecchi.

 
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