Cantine Moio falanghina IGT Villa dei Marchi 2012
Cantine Moio falanghina IGT Villa dei Marchi 2012
Territorio: Mondragone
Comune: Caserta
Formato: 0.75 cl.
Azienda: Cantine Moio
Ordinativo Minimo: 6
SKU: MOI07
EAN:
Prezzo: € 7.32
Quantita'
DESCRIZIONE

Segni particolari:
La Falanghina Igt Villa dei Marchi è ottenuta dalla vinificazione in purezza dell’uva omonima coltivata in Campania. E’ un vino dal colore giallo paglierino con un odore delicato di mela verde e frutta esotica. Al gusto è morbido, dotato di una buona persistenza aromatica con sentori di menta, timo e finocchietto selvatico.

Produttore & provenienza:
Nel territorio compreso tra il fiume Volturno e il monte Massico, più precisamente a Mondragone, si trovano oggi le cantine di Michele Moio, oggi gestite dal figlio Luigi, enologo tra i migliori in Italia e professore all’università di Agraria.Qui si stabilì agli inizi del’900 un ramo della famiglia Moio, dando origine ad un’importante attività vinicola.Al Comm. Michele Moio si deve sin dal dopoguerra il merito di aver intuito che il vino rosso ottenuto dalle uve di Primitivo, provenienti dai migliori siti di Mondragone, poteva degnamente essere considerato, dopo tanti secoli di trasformazioni tecniche, climatiche, genetiche e di gusto, la versione moderna del vino caro ai romani antichi.

Come De-gustarlo:
Perfetto l'  abbinamento a crostacei , piatti a base di pesce (pasta o secondi).

 

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